Les frites !

Ce qu’il y a dedans. Euh… Des glucides via les pommes de terre, mais aussi, et surtout, des graisses saturées !

Comment limiter les dégâts ?

- On les assaisonne avec peu de sel, et gooo pour la moutarde ou le ketchup. Non, pas de mayonnaise, même au citron…
- On les accompagne d’une viande rouge maigre (bavette ou pavé) ou, encore mieux, d’un pavé de saumon vapeur dont les oméga-3 vont (un peu) calmer l’inflammation provoquée par les graisses saturées des frites.
- Et, surtout, on ajoute des légumes verts (haricots ou épinards) nature.

Quand les manger ? Une fois par semaine et plutôt au déjeuner, vu le « shoot » de calories.

Pizza sans complexe !

Quelle pizza choisir ?

Si vous souhaitez vous faire plaisir avec une pizza, mais en limitant les dégâts :

• Évitez les pizzas au fromage, avec de la charcuterie ou avec une sauce à la crème,
• Choisissez les pizzas aux légumes (tomates, courgettes, aubergines, poivrons, champignons…), au jambon ou aux fruits de mer.
• Encore mieux : confectionnez vous-même votre pizza "light" en limitant l’huile au maximum.
• Autour de la pizza, il ne suffit pas de choisir une pizza relativement "légère", encore faut-il respecter les consignes suivantes :
• N’ajoutez pas d’huile (même d’olive) sur votre pizza,
• Accompagnez votre pizza d’une simple salade (1 cuillère à café d’huile suffit), sans pain,
• Choisissez, en dessert, un fruit frais ou une salade de fruits,
• Limitez-vous à 2 verres de vin au maximum,
• Allégez l’autre repas principal de la journée, en réduisant notamment votre consommation de pain, de féculents et de matière grasse. Il pourrait être du type : crudités au jus de citron, poisson grillé, légumes vapeur, une tranche de pain, un yaourt non sucré, un fruit frais.

Barbecue & minceur !

Quelles grillades choisir ?

Les traditionnelles saucisses : chipolatas, merguez, saucisses et autres charcuteries sont particulièrement grasses même si vous les percez.

Il est préférable d’opter pour :

Des viandes maigres : rumstek, faux-filet, escalope de porc, côtes de porc ou de veau, cuisse ou blanc de poulet à griller avec la peau mais sans la consommer.

Des poissons entiers ou en filet avec la peau : bar, rascasse, maquereaux…

Des fruits de mer : gambas, langoustes, …

Le Kebab !

Ce qu’il y a dedans..

Dans le meilleur des cas, des glucides dans le pain pita, des graisses saturées dans la viande d’agneau grillée, un peu de fibres dans les légumes. Dans le pire des cas, pas mal de graisses saturées lorsqu’on y ajoute des frites.

Comment limiter les dégâts ?


- On opte pour une entrée composée d’un taboulé au persil + des légumes marinés au vinaigre.
- On oublie les frites.
- On termine par un fruit frais, comme une orange, pour les vitamines et les fibres.

Quand le manger ? 

Une fois par mois et toujours le midi  !

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Idée reçue sur la minceur

Le poids « idéal » ou « parfait » n’existe pas ! 


Nous sommes tous différents c’est pourquoi notre poids s’évalue selon des critères précis : l’âge, le sexe, la masse musculaire, l’hérédité, le stress, la vie sociale… 
Donc inutile de vous monter la tête sur vos « kilos en trop » ! 
Deux personnes de même taille peuvent ainsi peser deux poids très différents, sans pour autant que l’une des deux soit en sur-poids. 

Dîner du jour !

Salade de tomates et vinaigrette allégée
+
Poêlée aubergine et courgettes
+
Escalope de dinde au curry
+
1 yaourt 0% aromatisé aux fruits rouges

A vos fourneaux !

Mac Baguette ?

La fiche du Mc Baguette avance 651 calories la pièce, dont 31g de lipides et 37g de protéines, le tout avec une bonne dose de sel (2,5g). Interrogé sur la valeur nutritionnelle du nouveau produit, Jean-Michel Cohen, le célèbre nutritionniste, lors d’une interview pour BFM TV, explique que le Mc Baguette est plus lourd et plus gras qu’un hamburger classique. Il semble aussi que nous soyons loin des valeurs d’un vrai jambon/beurre de boulangerie artisanale, le sandwich actuellement le plus vendu en France.

Les internautes laissent depuis quelques jours leurs avis sur les forums et sites d’avis de consommateurs, parfois avec sévérité:

- “Limite bourratif”
- “sauce moutarde très forte, j ai cru saigner du nez deux fois”
- “fromage insipide à la texture de plastique”
- ”je retournerai la fois prochaine à la boulangerie”

Les autres semblent apprécier un sandwich chaud présentant le plus de croustillance parmi la gamme de la chaîne, même si le pain ressemble finalement beaucoup à celui du M ou du 280.